全球食品价格再创新高 粮食危机来了？

全球食品价格再创新高 粮食危机来了？

俄乌紧张局势大升级，引发原油、基本金属、农产品等大宗商品价格持续飙升。最新消息称，联合国粮农组织（FAO）公布的最新数据显示，俄乌冲突爆发后，全球粮价价格再创历史新高，进一步引发了对于粮食危机和这场冲突对世界各地弱势群体的影响的担忧。

FAO的食品价格指数3月份升至159.3，较2月份上涨13%，这是14年来最快的月度增速，几乎是之前创纪录的月度涨幅的两倍。较去年同期上涨34%。该指数衡量的是食品价格的月度变化，包括肉类、奶制品、谷物、植物油和糖。

俄罗斯和乌克兰均是重要的粮食出口国，其中，乌克兰生产了全球49.6%的葵花籽油、10%的小麦、12.6%的大麦和15.3%的玉米。自冲突爆发以来，黑海地区的粮食出口受到干扰，供应的不确定性加剧。

根据美国农业部最新公布的的《世界农业供需评估报告》，美国农业部预计乌克兰2021-22年玉米出口将较上月预估再减少450万吨，至2300万吨，小麦出口较上月预估下调100万吨。这意味着随着俄乌紧张局势久久未能缓和，乌克兰谷物出口遭受的冲击仍在持续加剧。

作为亚洲“粮仓”，乌克兰的小麦 、玉米和食用油等农产品出口正受到俄乌战争的巨大冲击，并引发全球食品短缺的警告。在全球范围内，食品价格都正以前所未有的速度飙升。

芝加哥期货市场的玉米基准价格自年初以来上涨了29%，3月份超过了每蒲式耳7.5美元，同期小麦价格飙升了37%，至每蒲式耳10美元以上。

FAO经济学家Erin Collier指出，粮食价格飙升正促使一些国家暂停进口，寻找新的供应商或消耗本地库存，但这不是一个长期解决办法。

FAO警告称，全球粮价未来还可能进一步攀升。自2020年中以来，联合国粮农组织的全球食品价格指数累计上涨了约75%，超过了之前2008年和2011年全球粮食危机时的水平。

展望后期全球粮价走势，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受中新社国是直通车采访时坦言，不确定性仍很大。鉴于俄乌两国在农业生产领域的地位，全球农产品价格料仍将受此牵动。

在他看来，欧美国家对俄罗斯实施的制裁或明显影响食品价格。因为在生产规模上，俄罗斯农产品产量比乌克兰大，且对俄制裁的升级，会大幅增加农产品运费成本，进而对价格带来外溢效应，推动全球粮价。

美国农业部不仅下调了乌克兰的玉米和小麦出口预估，还将全球小麦库存下调至2.784亿吨，低于彭博社调查的预期。

美国农业部在报告中提高了美豆的出口预期，同时降低了巴西、乌克兰和俄罗斯的大豆出口预期。

美国农业部将南美洲的大豆产量较去年11月的初步估计下调了3300万吨，这标志着该地区在经历了拉尼娜气候导致的强烈干旱之后，大豆产量出现了创纪录的损失。

摩根大通交易员Kate Gandolfo近日也在一份报告中写道，俄乌危机引发了严重农业供应冲击的风险，因为俄罗斯是全球最大的小麦出口国，而乌克兰是小麦和玉米的第三到第四大出口国。

摩根大通分析师估计，乌克兰今年的玉米产量至少会同比下降40%，并指出，乌克兰20%以上的冬小麦可能无法收割。

事实上，全球粮食安全形势恶化已持续两年，国际市场上，多个主要食物品种均已经历半年以上的上涨周期。目前，新冠肺炎疫情造成的运输、人力成本飙升，正被俄乌冲突进一步催化。